2023年上半年啤酒市场洞察及趋势分析解读

根据数据显示，2022年中国啤酒总产量为3568.7万千升，2023年随着国内疫情防控政策的全面放开，啤酒产量有所提升，呈现平稳增长趋势。无论从生产端还是消费端来看，中国啤酒市场都具有巨大的潜力。历经多年的发展，我国的啤酒市场逐渐呈现出了华润雪花、青岛、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大巨头争夺市场的盛况。它们如同群雄割据，各自在市场中展开激烈的竞争。本文将对某一线上电商平台部分销售数据为分析基础，对2023年上半年啤酒行业部分销量情况进行电商数据分析解读。

中国啤酒发展历程

作为拥有悠久历史的酒精饮品之一，啤酒的起源可以追溯到西方国家。在中国，啤酒已有120余年的历史。第一家中国啤酒企业于1900年在哈尔滨成立，而1903年青岛也迎来了一家英德合资的啤酒公司。中国的啤酒产业经历了通过引进、成长、整合和进化等多个阶段，逐渐成熟，并形成了当前国内啤酒市场的格局。值得注意的是，自上世纪90年代以来，随着中国投资和商业环境的不断改善，许多国外啤酒公司纷纷投资兴建工厂，进驻中国市场。尤其是从2002年开始，中国的啤酒行业迎来了一波兼并收购的浪潮。

啤酒市场现状

根据数据显示，2013-2020年间，中国啤酒产量持续递减，由4982.8万千升下降至3411.1万千升，在此之后产量略有回升，呈现平稳增长态势，2022年我国规模以上企业啤酒产量为3568.7万千升，同比增长4.4%，占世界啤酒产量20%以上，多年位居世界第一。仅仅是2022年12月单月，我国规模以上企业啤酒产量就高达254.3万千升，同比增长8.5%。

在消费市场进入复苏期的初始阶段，啤酒产业就实现了产销量、营收、利润的全面增长，进入2023年以来，从市场动销情况来看由于行业整体库存水平较低，经销商备货信心较强，啤酒行业整体消费增速进一步提升。

啤酒市场企业集中度分析

我国啤酒市场已经趋于成熟，行业竞争格局基本成型，中国啤酒市场基本被华润、青岛、燕京、重庆(嘉士伯)、珠江五大巨头把持，其所占市场份额超过70%以上，目前，各大啤酒巨头主要通过产品结构升级和渠道升级，不断增厚自己利润，并实现营收的增长，而龙头企业之间的竞争越来越激烈。

企业下重点品牌集中度分析，几个知名的啤酒品牌在市场上占据了主导地位。如青岛、百威、雪花等品牌除了这些企业主打品牌之外，还有其他子品牌，如华润企业下喜力、老雪、黑狮；嘉士伯旗下的乌苏、1664等。

品牌下重点商品分析

青岛：盘点今年上半年青岛品牌下热门产品，可以发现热销商品大多销量规格都是以箱为单位，零售很少。大部分均价在50元左右。

百威：盘点今年上半年百威品牌下热门产品，同样销售商品销量规格都是以箱为单位，均价在100元左右。

雪花：盘点今年上半年雪花品牌下热门产品分析，均价在50元左右。

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